الطريقة الصحيحة لتتبيلة الدجاج المشوي طريقة تتبيل الدجاج المشوي بالفرن
طريقة تتبيل الدجاج المشوي بالفرن
الطريقة الصحيحة لتتبيلة الدجاج المشوي
المكونات:
دجاجة نظيفة
ملح
خل
طريقة تتبيل الدجاج المشوي بالفرن
![تتبيلة الدجاج المشوي](http://4uou.com/wp-content/uploads/2019/07/Untitled-copy-1.jpg)
عصير ليمون
فلفل أسود
فص ثوم مهروس
بصلة كبيرة الحجم
ثمرة فلفل أخضر مفرومة
الطريقة الصحيحة لتتبيلة الدجاج المشوي على الفحم
بهارات
ملعقة مستردا
جوزة الطيب
زعتر
روزمارى
طريقة التحضير:
الطريقة الصحيحة لتتبيله الفراخ المشوي
1- قومى بغسل الدجاجة بالملح والخل جيدًا.
2- قومى بتقطيع البصل إلى 4 أرباع وضعيها فى الخلاط، وضيفى معها الثوم والفلفل الرومى والخل، وامزجيهم جيدًا.
3- فى صينية كبيرة ضعى البصل المفروم مع الخل والثوم والفلفل ثم ضيفى باقى المكونات السابقة، وامزجيهم جيدًا حتى يتجانسوا.
4- بأصابعك أو باستخدام نصل سكين رفيع جدًا، قومى بتفتيح جلد الدجاجة من منطقة الرقبة وابدئى بحشوها، حتى يكون الحشو كله أسفل الجلد.
![الطريقة الصحيحة لتتبيلة الدجاج المشوي](http://4uou.com/wp-content/uploads/2019/07/Untitled-copy.jpg)
5- تأكدى من حشو الدجاج من جميع الجوانب، ثم ضعى الباقى داخل الدجاج.
6- باستخدام سيخ الشواية العادية فى الفرن، أو حامل الدجاج أثناء الشوى، ضعى الدجاجة فيه داخل الصينينة.
7- اضبطى درجة حرارة الفرن على 200 درجة مئوية، وضعى الصينية واتركيها لمدة تتراوح من 30 لـ 45 دقيقة وتابعيها بين الحين والآخر.
تتبيلة الفروج المشوي السوري
8- يقدم الدجاج المشوى مع سلطة خضراء لوجبة تتناسب مع الملتزمين بنظام غذائى صحى.
![طريقة تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم](http://4uou.com/wp-content/uploads/2019/07/Untitled-copy-2.jpg)